В чем преимущества размороженных креветок перед вареными?

Возможно, имелись в виду преимущества свежемороженых креветок перед варёно-морожеными. По мнению экспертов, в свежемороженых креветках, если их заморозили сразу после вылова, сохраняется больше витаминов и микроэлементов. www.gazeta.ru После термической обработки часть полезных веществ уходит, но на вкусовых качествах креветок это не отражается. www.gazeta.ru

При этом варёно-мороженые креветки менее прихотливы к условиям хранения. www.gastronom.ru

Таким образом, выбор между свежеморожеными и варёно-морожеными креветками зависит от предпочтений в отношении полезных свойств и условий хранения продукта.