Некоторые преимущества приготовления рагу в медленноварке:

• Экономия времени. 1 Устройство работает автономно, не нужно постоянно помешивать еду или контролировать процесс. 1 Можно запустить готовку заранее, а по возвращении получить готовое горячее блюдо. 1
• Приготовление сложных блюд без постоянного контроля. 1 Медленноварка подходит для блюд, которые требуют долгого томления, например рагу. 1 Продукты пропитываются соком и ароматом, не развариваются, но становятся мягкими и сочными. 1
• Сохранение полезных веществ. 4 За счёт неспешности приготовления в блюде сохраняются все полезные вещества. 4 Это особенно важно для овощей и продуктов с содержанием белка (мясо, рыба, яйца, бобовые). 1
• Возможность готовить блюда с минимальным количеством жира. 1 В медленноварке можно тушить продукты без масла и жира, исключительно в собственном соку. 2