Преимущества приготовления омлета с молоком на сковороде по сравнению с духовкой:

• Экономия времени. 1 Омлет на сковороде готовится быстрее, чем в духовке, обычно в течение 5–8 минут. 1
• Удобство использования. 1 Для приготовления на сковороде не требуется специальная посуда, в то время как для духовки нужна форма для запекания. 1

Преимущества приготовления в духовке:

• Более равномерное приготовление. 2 За счёт равномерного нагрева со всех сторон омлет в духовке получается пышным и воздушным. 1

Выбор между приготовлением на сковороде и в духовке зависит от личных предпочтений и удобства использования.

Также стоит учитывать, что в духовке омлет может подсушиться сильнее, чем при жарке на сковороде. 2