В чем преимущества приготовления куриных голеней на пару по сравнению с другими способами обработки мяса?

Некоторые преимущества приготовления куриных голеней на пару по сравнению с другими способами обработки мяса:

• Сохранение полезных свойств. vilkin.pro petelinka.ru При варке на пару продукты подвергаются воздействию более низких температур, чем при тушении, варении в кипятке, запекании или жарке. petelinka.ru В результате в исходных продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и полезных веществ. petelinka.ru
• Отсутствие канцерогенов. vilkin.pro В паровых блюдах не появляется ничего лишнего и вредного, например, канцерогенов, как при жарке или запекании. vilkin.pro
• Естественный вкус. vilkin.pro При приготовлении в пароварке можно сохранить естественный вкус продукта, специи и пряности в этом случае применяются минимально. vilkin.pro
• Низкокалорийный вариант. vilkin.pro Паровая курица содержит чуть больше 90 ккал на порцию. vilkin.pro
• Возможность приготовления для диетического питания. vilkin.pro Иногда по состоянию здоровья рекомендуют только пищу, приготовленную на пару. vilkin.pro