Некоторые преимущества приготовления гренок из чёрствого батона:

• Хрустящая текстура. 1 Благодаря естественному обезвоживанию чёрствый хлеб уже имеет слегка или преимущественно хрустящую текстуру. 1 Это облегчает работу с ним и делает гренки более хрустящими после приготовления. 1
• Лучшее прогревание внутри. 2 Черствый хлеб лучше прогревается внутри, так как у свежего хлеба серединка более мягкая и клейкая, и ей требуется больше времени на термическую обработку. 2
• Возможность утилизировать оставшийся батон. 3 Если часто остаётся батон, то его можно с лёгкостью утилизировать, приготовив гренки. 3
• Экономия денег. 1 Приготовление гренок самостоятельно позволяет сэкономить деньги за счёт сокращения отходов и избавления от необходимости покупать расфасованные продукты. 1