В чем преимущества приготовления бисквитов в микроволновой печи?

Некоторые преимущества приготовления бисквитов в микроволновой печи:

• Быстрота приготовления. 1000.menu Бисквит можно испечь за 5–7 минут. hlebopechka.ru 1000.menu
• Пышность и нежность. dzen.ru Бисквит, приготовленный в микроволновой печи, получается пышным, пористым и нежным. dzen.ru
• Отсутствие корочки. dzen.ru На бисквите не образуется корочки, благодаря чему крем легче пропитывает коржи. dzen.ru

Однако стоит учитывать, что микроволновки работают не одинаково, и время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. 1000.menu Поэтому рекомендуется читать инструкцию к прибору и готовить с учётом особенностей техники. 1000.menu

Также стоит отметить, что в микроволновой печи не получится испечь классический бисквит, для этого подходят рецепты, в составе которых масло, сметана, кефир, сода, разрыхлитель и другие ингредиенты. hlebopechka.ru