Некоторые преимущества приготовления белого хлеба дома по сравнению с магазинным:

• Контроль над ингредиентами. 1 Можно использовать свежие продукты и выбирать муку, дрожжи и другие компоненты по своему желанию. 1
• Отсутствие консервантов и добавок. 1 Домашний хлеб полезнее магазинного, так как в нём нет искусственных ингредиентов, например кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или искусственных красителей. 1
• Универсальность. 1 Можно приготовить любой вид хлеба, в том числе безглютеновый, веганский и низкоуглеводный. 1
• Экономичность. 1 Самостоятельное приготовление хлеба обходится недорого, особенно если есть доступ к основным кухонным инструментам. 1
• Меньше отходов. 1 Домашний хлеб не упаковывается и не отправляется на большие расстояния, что снижает количество отходов при упаковке и транспортировке. 1
• Долгое хранение. 2 Домашний хлеб может лежать 10 дней и оставаться вкусным, в то время как магазинный хлеб часто выбрасывают из-за порчи. 2