В чем преимущества планетарного взбивания по сравнению с ручным

Некоторые преимущества планетарного взбивания по сравнению с ручным:

• Скорость и мощность. journal.citilink.ru Планетарный миксер мощнее ручного, он смешивает быстрее и способен замешивать даже тугое тесто. journal.citilink.ru Мощность планетарных миксеров — в среднем 1000–1200 Вт, ручных — 400–800 Вт. journal.citilink.ru
• Равномерность взбивания. journal.citilink.ru У планетарного миксера насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и вдоль стенок чаши со сферическим дном. journal.citilink.ru Благодаря этой технологии тесто, меренга, соус перемешиваются и взбиваются быстро, равномерно и тщательно, не оставляя на стенках комочков. journal.citilink.ru
• Удобство использования. journal.citilink.ru Планетарный миксер не нужно держать в руках, поэтому добавлять муку в тесто или вливать сироп в крем гораздо удобнее. journal.citilink.ru
• Многофункциональность. paulinecakeclub.ru Планетарный миксер многофункционален, за счёт больших объёмов чаши возможно создать крупные партии заготовок. paulinecakeclub.ru