Преимущества песочных тарталеток перед другими видами закусок:

• Нейтральный вкус. 1 Это позволяет готовить корзинки с любой начинкой: солёной, сладкой, кислой. 1
• Сохранение формы. 23 Песочные тарталетки не размокают и хорошо держат форму, их можно приготовить заранее, а перед подачей просто наполнить. 2
• Удобство подачи. 1 Корзиночки можно съесть за один раз, что подходит для фуршета. 1
• Возможность запекать в духовке. 2 Некоторые рецепты предполагают, что тарталетка с начинкой будет горячей, запечённой. 1

Однако стоит учитывать, что у песочных тарталеток высокая калорийность и иногда встречаются сколы. 2