Преимущества морковных котлет на пару перед жареными:
- Более полезный способ приготовления. 14 При тепловой обработке на пару в продукте сохраняется больше питательных веществ, в том числе витаминов. 2
- Сочность и нежность котлет. 4 Приготовленные на пару котлеты получаются сочными и нежными. 4
- Отсутствие необходимости следить за процессом приготовления. 3 За котлетами, приготовленными на пару, не нужно следить, как за жареными. 3
Однако у котлет, приготовленных на пару, нет золотистой корочки, как у жареных. 14
Выбор между способами приготовления зависит от личных предпочтений и целей питания.