В чём преимущества мочёной вишни перед другими способами заготовки ягод?

Некоторые преимущества мочёной вишни перед другими способами заготовки ягод:

• Сохранение полезных свойств. moroshka.ru Мочение — один из древнейших способов консервации ягод, при котором плоды полностью сохраняют свои полезные свойства, вкус и аромат. moroshka.ru
• Использование рассола. www.advantour.com Оставшийся после мочёных продуктов рассол используют для приготовления различных напитков, по вкусу он напоминает натуральный квас. www.advantour.com
• Возможность сочетания с другими блюдами. moroshka.ru Мочёная вишня хорошо сочетается с блюдами из мяса или птицы, добавляет им необычные вкусовые нотки. moroshka.ru Также её можно использовать в качестве самостоятельного блюда или дополнения к различным десертам, например к мороженому. moroshka.ru