Некоторые преимущества крема «Шантипак» для декорирования тортов:

• Устойчивость к замораживанию. 13 Взбитый крем не растрескивается на готовом изделии и остаётся стабильным при замораживании и оттаивании. 13
• Устойчивость к хранению. 1 Крем не потечёт и не осядет, сохраняет свои свойства при хранении. 12 Рекомендуемый срок годности готовых изделий — 120 часов. 12
• Эластичность. 1 Крем удобен для выравнивания торта и декорирования, можно использовать кондитерский мешок и насадки для приготовления декора любой сложности. 1
• Воздушная консистенция. 1 Продукт обладает нежной воздушной консистенцией и в меру сладким, не приторным вкусом. 1
• Возможность смешивания. 2 Крем можно смешивать с различными ингредиентами, такими как заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители. 2