Некоторые преимущества крема из маскарпоне перед другими видами начинок:

• Нежная и плотная текстура. 1 Крем хорошо держится на венчиках и имеет однородную структуру без вкраплений и жидкой сыворотки. 5
• Сладковатый вкус сыра маскарпоне. 1 Поэтому количество сахара в таком креме обычно меньше, чем в других. 1
• Простота приготовления. 1 Для этого не требуется много усилий и времени, так как крем на основе сливок или сливочного масла довольно простой в приготовлении. 1
• Возможность сочетать с различными ингредиентами. 3 В творожную массу можно добавлять взбитые сливки, кокосовую стружку, ваниль и другие компоненты. 3
• Возможность использовать как самостоятельный десерт. 2 Крем из маскарпоне можно есть без добавления других продуктов, например, в качестве десерта с ягодами или фруктами. 2