В чем преимущества концепции бистро перед традиционной ресторанной системой питания?

Некоторые преимущества концепции бистро перед традиционной ресторанной системой питания:

• Быстрое обслуживание. www.klenmarket.ru gastro-norma.ru Бистро подходит для организации дружеских и деловых встреч, лёгких перекусов и приятного времяпрепровождения. www.klenmarket.ru
• Принцип самообслуживания. www.klenmarket.ru zapiskidachnika.ru Посетители с подносами перемещаются вдоль линии раздачи и выбирают всё, что им нравится. www.klenmarket.ru zapiskidachnika.ru Затем они расплачиваются на кассе и садятся за столик. www.klenmarket.ru
• Охват всей целевой аудитории. www.klenmarket.ru Бистро посещают люди с разным доходом, возрастом и интересами. www.klenmarket.ru
• Минимальная нагрузка на персонал. zapiskidachnika.ru Это снижает затраты на содержание заведения. zapiskidachnika.ru
• Возможность обслуживания большого количества посетителей. zapiskidachnika.ru Временные затраты на обед минимальны, поэтому за короткий промежуток времени удаётся обслужить большое количество гостей. zapiskidachnika.ru
• Возможность проведения мероприятий. www.klenmarket.ru Бистро подходят для организации корпоративных обедов, обслуживания других заведений и учреждений. www.klenmarket.ru