Некоторые преимущества кофемашины перед туркой при варке кофе:
- Скорость приготовления. 35 Для приготовления кофе в кофемашине нужно не более 30 секунд. 5 В турке напиток готовится поэтапно, медленно, время приготовления составляет несколько минут. 5
- Точное соотношение кофе и воды. 5 Готовя эспрессо, в кофемашину закладывают точное количество кофе. 5 Традиционная пропорция — 7–10 грамм на 25–35 мл воды. 5 В турке количество компонентов обычно закладывают «на глаз», поэтому вкус и насыщенность кофе каждый раз получаются разные. 5
- Возможность приготовления разных напитков. 4 Большинство современных кофемашин имеют несколько функций приготовления, что позволяет сварить кофе по отдельному рецепту. 4 Например, можно приготовить эспрессо, американо, мокко, капучино и латэ. 4
- Удобство использования. 3 Кофемашину выбирают те, кто предпочитает стабильно высокий результат, на который не может повлиять человеческий фактор. 3 Это особенно важно, если аппарат приобретается для бизнеса: офиса, кафе, ресторана или АЗС. 3
Однако у каждого способа приготовления есть свои преимущества, и выбор между туркой и кофемашиной зависит от предпочтений пользователя.