Преимущества использования замороженных абрикосов вместо свежих:

• Сохранение большинства витаминов и полезных веществ. 1 Заморозка позволяет сохранить товарный вид, пищевую ценность, физико-химические и дегустационные показатели качества продукта. 5
• Удобство использования. 3 Замороженные абрикосы можно, не размораживая, использовать как начинку для пирогов, для приготовления десертов, а также варить из них компот или делать желе. 3
• Сохранение формы. 1 После разморозки абрикосы сохраняют свою форму и не слипаются в один ком. 3
• Возможность длительного хранения. 2 Замороженные абрикосы можно хранить в морозильной камере до года при температуре не меньше -18 °С. 1