В чем преимущества использования сулугуни в выпечке по сравнению с другими сортами сыра?

Некоторые преимущества использования сулугуни в выпечке по сравнению с другими сортами сыра:

• Универсальность. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Сулугуни подходит для приготовления разнообразных блюд: от пирожков до сложных пирогов. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Мягкость и способность плавиться. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Эти свойства сулугуни обеспечивают равномерное распределение начинки внутри теста. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Сочетаемость с зеленью. www.chefmarket.ru Сулугуни хорошо сочетается с шпинатом, кинзой, свекольной ботвой и другими травами. www.chefmarket.ru
• Низкая жирность и калорийность. www.chefmarket.ru В отличие от твёрдых сыров, рассольные, к которым относится сулугуни, вызревают короткий период времени и отличаются меньшей жирностью и более низкой калорийностью. www.chefmarket.ru
• Пикантная кислинка. cheese-lab.ru Она придаёт блюдам с сулугуни особую вкусовую гармонию и подчёркивает другие продукты. cheese-lab.ru