В чем преимущества использования сухого гранулированного сыра в кулинарии?

Некоторые преимущества использования сухого гранулированного сыра (сырного порошка) в кулинарии:

• Насыщенный сырный вкус и аромат. 45 Сухой сырный порошок обладает естественным сырным вкусом и оставляет за собой устойчивое слегка солоноватое послевкусие. 4
• Универсальность применения. 1 Сырный порошок используют в панировках и клярах для блюд из мяса, птицы и рыбы, в выпечках и хлебопечении, в соусах и супах, в десертах и мороженом. 1
• Долгое хранение. 15 Сухой сырный порошок хранится гораздо дольше, чем обычный сыр, и занимает меньше места. 1
• Лёгкость дозирования. 5 Сырный порошок удобно применять, он легко растворяется и не образует комочки. 1
• Возможность экономии. 5 Использование сырного порошка позволяет значительно сэкономить на использовании натурального сыра. 5