Некоторые преимущества использования сухого молока по сравнению с обычным:

• Длительный срок хранения. 14 В отличие от свежего молока, которое имеет более короткий срок хранения и требует охлаждения, сухое молоко может храниться до двух лет без порчи. 1
• Экономичность. 1 В большинстве случаев сухое молоко дешевле свежего, что позволяет сэкономить от 30% до 50% расходов на молоко. 1
• Стабильная цена. 1 В то время как цены на свежее молоко могут колебаться в зависимости от спроса и предложения, цены на сухое молоко остаются стабильными независимо от места покупки. 1
• Экологичность. 1 Для транспортировки сухого молока требуется меньше энергии по сравнению со свежим молоком, поскольку оно легче и занимает меньше места. 1 Кроме того, для производства сухого молока требуется меньше воды, чем для производства свежего молока. 1