Преимущества использования сливочного хрена в кулинарии:

• Мягкий вкус. 1 Добавленные сливки снижают остроту хрена, делают вкус более деликатным. 1
• Универсальность. 2 Сливочный хрен подходит к разным холодным закускам и горячим блюдам, например, к запечённому или отварному мясу, птице и рыбе, а также к картофелю или цветной капусте. 5
• Длительный срок хранения. 1 За счёт свойств хрена продукт может долго храниться в холодильнике без всяких консервантов. 4
• Возможность использовать как самостоятельный соус. 1 Сливочный хрен можно добавлять к блюдам, не боясь переборщить. 1
• Возможность подавать с разными продуктами. 2 Например, его можно намазать на чёрный хлеб, использовать в тарталетках с грибной икрой, в картофельных запеканках, как добавку в смесь для запекания курицы или мяса, в качестве компонента соусов к закускам из солёной рыбы. 2