Некоторые преимущества использования силиконовых форм для приготовления блюд в духовке:

• Долговечность. 1 Качественный силикон — прочный материал, который может служить долго. 1 Формы не выгорают и не стираются, не сгибаются и не ломаются. 1
• Антипригарные свойства. 13 Выпечка выходит легко и без усилий, даже без использования масла. 1
• Равномерное пропекание. 1 Продукты пропекаются равномерно и красиво подрумяниваются. 1
• Быстрое остывание. 1 В отличие от металлического, силиконовый противень останавливает процесс выпечки, если его вынуть из духовки. 1
• Лёгкая чистка. 1 Силиконовые формы легко чистятся, так как на их поверхности не прилипает еда. 1
• Термостойкость. 1 Силикон выдерживает температуру от -60 до 220–250 градусов. 1
• Лёгкость хранения. 1 Гибкость форм позволяет легко складывать их, а при необходимости свёрнутый элемент вернёт свою первоначальную форму. 1