В чём преимущества использования пластикового шпателя для пиццы по сравнению с металлическими инструментами?

Некоторые преимущества использования пластикового шпателя для пиццы по сравнению с металлическими инструментами:

• Универсальность. 3 Пластиковый шпатель может выполнять разные задачи: очищать посуду от излишков теста, разделять кулинарную массу на равные части, выравнивать поверхность блюда и т. д.. 3
• Легкость. 1 Пластиковые шпатели обычно легче металлических, что может быть удобно при работе с ними. 1
• Стоимость. 1 Пластиковые шпатели могут быть дешевле металлических. 1

Однако у пластиковых шпателей есть и недостатки: они не такие прочные и острые, как металлические, и могут ломаться при сильном нажатии. 34 Кроме того, пластиковые шпатели хуже справляются с очисткой рабочей поверхности от налипшего теста и муки. 4