Преимущества использования печени трески вместо классической рыбы в салате «Мимоза»:

• Нежный и воздушный вкус. 12 Именно нежная печень трески задаёт характерный и приятный вкус салату. 2
• Сбалансированный вкус. 5 Все ингредиенты идеально гармонируют с печенью трески. 5
• Снижение калорийности. 3 Консервированная печень трески сама по себе очень жирная, но с варёными овощами, картошкой, морковью, а также луком и зелёным яблоком её калорийность значительно снижается. 3
• Польза. 3 Печень трески богата витаминами D, А, Е, группы В, а также содержит полезные микроэлементы, например натрий, медь и кобальт. 3