В чем преимущества использования отварного риса вместо риса быстрого приготовления?

Некоторые преимущества использования отварного риса вместо риса быстрого приготовления:

• Контроль над консистенцией и вкусом. 3 Отварной рис можно приготовить так, чтобы он не слипался и сохранил вкусовые и питательные качества. 3
• Возможность выбора сорта. 35 Разные виды риса имеют различные кулинарные качества и назначение. 35 Например, длиннозернистый рис хорошо подходит для блюд, где нужен рассыпчатый вариант, а круглозёрный — для ризотто, супов и десертов. 35
• Насыщенный вкус. 3 Чтобы получить более насыщенный вкус крупы, воду, в которой варится рис, можно заменить на куриный или овощной бульон. 3

При этом рис быстрого приготовления может быть полезен, так как позволяет сэкономить время на приготовление блюда. 2