В чем преимущества использования мраморной ступки для измельчения сахара?

Преимущества использования мраморной ступки для измельчения сахара могут включать:

• Прочность и долговечность. santreyd.ru Мраморная ступка подходит для измельчения не только специй или трав, но и орехов. santreyd.ru
• Не впитывание запахов. santreyd.ru fissman.ru Мрамор не впитывает посторонние запахи, поэтому ступку можно использовать без опасений. fissman.ru
• Шероховатая внутренняя поверхность. fissman.ru Для эффективного размельчения внутренняя поверхность чаши и рабочая часть пестика шероховатые. fissman.ru

Однако стоит учитывать, что мрамор впитывает влагу и реагирует на кислоты. media.halvacard.ru

Также преимущества использования мраморной ступки могут включать сохранение пользы ингредиентов. fissman.ru Специи в ступке измельчают непосредственно перед добавлением в блюдо, поэтому компоненты не успевают окислиться и попадают в еду на пике пользы, вкуса и аромата. fissman.ru