В чем преимущества использования маринованного лука вместо свежего в рыбных салатах?

Преимущества использования маринованного лука вместо свежего в рыбных салатах:

• Баланс вкуса. recepty.mobi Маринование смягчает природную горечь лука, добавляя приятную кислинку и лёгкую сладость. recepty.mobi
• Яркий аромат. recepty.mobi Благодаря маринаду лук приобретает насыщенный, но при этом нежный аромат, который не перебивает вкус основного блюда, а лишь дополняет его. recepty.mobi
• Универсальность. recepty.mobi Маринованный лук прекрасно сочетается с любыми ингредиентами, будь то овощи, мясо или рыба. recepty.mobi

Кроме того, маринование делает лук более мягким и хрустящим, сочным и пикантным. dzen.ru Перед добавлением в салаты закуску стоит откинуть на дуршлаг, чтобы убрать маринад. recepty.mobi