Некоторые преимущества использования лимонной кислоты вместо уксуса для засолки томатов:
Отсутствие резкого запаха. woman.rambler.ru В отличие от уксуса, лимонная кислота не имеет такого резкого запаха, и овощи получаются более приятными и нежными на вкус. woman.rambler.ru
Нейтральный вкус. dzen.ru Консервированные помидоры с лимонной кислотой получаются в меру кислыми, а главное — ароматными, так как кислота, в отличие от уксуса, имеет нейтральный вкус. dzen.ru
Возможность использования для людей с аллергией на уксус. www.bolshoyvopros.ru Лимонная кислота может быть альтернативой для тех, кому употребление уксуса противопоказано. woman.rambler.ru
Плотные томаты и немутнеющий рассол. woman.rambler.ru При использовании лимонной кислоты томаты остаются плотными, а рассол не мутнеет. woman.rambler.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.