Преимущества использования гранёного стакана при измерении ингредиентов:

• Удобство. 2 Во многих рецептах для упрощения задачи требуемое количество продукта указывают не в граммах, а в гранёных стаканах. 1 Обычно такой стакан вмещает в себя 250 мл. 1
• Возможность перевести стаканы в граммы с помощью мерной таблицы. 2 Это облегчает приготовление любого блюда по рецепту, так как в таблице мер указаны вид продукта и вес, который вмещается в гранёный стакан. 4
• Прочность. 2 В процессе изготовления такой посуды применяется обжиг, вследствие чего стекло становится максимально прочным, а риск повреждения самого изделия сводится к минимуму. 4

Однако стоит учитывать, что разные продукты имеют разную плотность, поэтому их вес будет отличаться. 2