Некоторые преимущества использования фруктового желе при приготовлении десертов:

• Разнообразие вкусов и оттенков. 3 Благодаря многообразию форм, вкусов и оттенков фруктов и ягод можно создавать каждый раз новый десерт, придумывать новые формы, цветовые и вкусовые сочетания. 3
• Польза. 3 Фруктовое желе, приготовленное из натуральных ингредиентов, содержит витамины, пищевые волокна и органические кислоты. 3
• Возможность подачи в разных формах. 34 Желе можно делать в кондитерских формах (в виде пирожных и тортов), стаканах и бокалах (индивидуальная порционная подача), использовать в качестве формы яйца и кожуру арбуза или апельсинов. 34