Преимущества использования дегидратора для приготовления овощных чипсов:

• Точная настройка температуры. 1 В дегидраторе можно регулировать температурный режим в зависимости от вида продукта. 4
• Постоянная проточная вентиляция. 1 Она позволяет равномерно удалять влагу как с поверхности, так и из внутренней части продукта. 3
• Возможность одновременно сушить разные продукты. 1 Это возможно благодаря горизонтальной подаче воздуха. 1
• Сохранение полезных веществ. 13 Дегидратация — наиболее бережный способ сохранения полезных веществ, ведь продукты не подвергаются высоким температурам, и витамины в них не разрушаются. 1
• Длительное хранение. 34 Сушёные продукты занимают меньше места, чем, например, замороженные, и могут храниться долго — бактерии и плесень без влаги не живут. 3