В чем преимущества использования дегидратора для сушки томатов?

Некоторые преимущества использования дегидратора для сушки томатов:

• Экономия времени и сил. club.dns-shop.ru Процесс сушки в дегидраторе проще, чем засолка. club.dns-shop.ru
• Сохранение полезных веществ. club.dns-shop.ru media.halvacard.ru Сушка при низких температурах (около 50–60 °C) сохраняет больше витаминов и минералов, чем другие методы консервирования. media.halvacard.ru
• Экономия места. www.agroxxi.ru club.dns-shop.ru Сушёные помидоры занимают меньше места, чем замороженные или консервированные в банках. www.agroxxi.ru
• Концентрация сахара. www.agroxxi.ru В процессе сушки вода удаляется, а сахар концентрируется, что делает сушёные дольки сладкими. www.agroxxi.ru
• Безопасность. www.agroxxi.ru Сушка удаляет влагу и не даёт развиваться опасным микробам. www.agroxxi.ru Также создаётся твёрдый внешний слой, который препятствует проникновению микроорганизмов в пищу извне. www.agroxxi.ru