Некоторые преимущества использования цифрового сборника рецептур в общественном питании:
Соответствие стандартам. foodcost.ru Сборник разработан с учётом требований ГОСТ 31987–2012, что обеспечивает соответствие современным стандартам. foodcost.ru
Быстрое введение блюд в меню. foodcost.ru Каждая рецептура сопровождается готовой технико-технологической картой, что сокращает время на разработку. foodcost.ru
Широкий ассортимент. foodcost.ru В сборнике есть рецептуры на разные блюда — от простых до изысканных, что позволяет разнообразить меню. foodcost.ru
Экономическая эффективность. foodcost.ru Отработанные рецептуры помогают контролировать затраты, исключая перерасход продуктов и улучшая устойчивость бизнеса. foodcost.ru
Возможность замещать ингредиенты. begemot.ai Это увеличивает гибкость и ассортимент предлагаемых блюд. begemot.ai
Быстрое обновление рецептур и технологий. begemot.ai Электронный формат позволяет учитывать изменения в предпочтениях потребителей и наличие сезонных продуктов. begemot.ai
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.