Некоторые преимущества использования афганского казана для приготовления пищи:

• Экономия времени. 13 Приготовление продуктов, которые обычным способом варятся долго (мясо, рис, бобовые), сокращается в несколько раз. 1
• Экономия воды. 1 Приготовление пищи под давлением требует гораздо меньше воды, чем обычная варка. 1
• Сохранение витаминов. 1 За счёт сокращения времени готовки удаётся сохранять витамины, а не уничтожать их. 1
• Насыщенный вкус и аромат блюд. 2 Это происходит благодаря герметичности казана. 2
• Удобство использования. 4 В казане просто готовить: нужно выложить продукты в ёмкость, закрыть её и поставить на огонь. 4
• Универсальность. 2 Казан подойдёт и для домашней плиты, и для костра. 2
• Простота в уходе. 2 Алюминиевый казан достаточно регулярно мыть и прочищать клапаны. 2