Некоторые преимущества заливного теста для яблочных пирогов:

• Быстрота приготовления. 4 Заливной пирог может стать находкой для хозяек, которые ценят своё время. 4
• Возможность использования разных вариантов теста. 5 Есть варианты на кефире, молоке, сметане, сливках. 5
• Нежность. 5 Например, заливной пирог с яблоками на сметане считается одним из самых нежных вариантов. 5

О недостатках заливного теста для яблочных пирогов найти информацию не удалось.