В чем преимущества и недостатки томатной подливы по сравнению с другими видами?

Преимущества томатной подливы по сравнению с другими видами:

• Универсальность. www.edimdoma.ru {7-host} Томатная подлива органично сочетается с мясом, птицей, рыбой, пастой и овощами. www.edimdoma.ru
• Насыщенный вкус. {6-host} {7-host} Для его достижения в подливу добавляют пряности и приправы. {6-host} {7-host}
• Густота. {6-host} Чтобы придать подливе густоту без использования муки или крахмала, рекомендуется заменить воду на мясной бульон или жидкость после варки макарон, риса, фасоли или картофеля. {6-host}

Недостатки томатной подливы:

• Расслоение при хранении. {6-host} Если готовить подливу не непосредственно перед подачей, она может расслоиться на густую томатную часть и маслянистую. {6-host}

Выбор между преимуществами и недостатками зависит от личных предпочтений и целей приготовления.