В чем преимущества и недостатки приготовления пшенного супа с фрикадельками?

Преимущества приготовления пшённого супа с фрикадельками:

• Быстрота приготовления. dzen.ru edadel.ru Не нужно готовить бульон, сначала варятся овощи, а затем добавляются мясные шарики. dzen.ru
• Разнообразие рецептов. edadel.ru Состав фарша и добавки можно менять, чтобы разнообразить блюдо. edadel.ru
• Лёгкость супа. edadel.ru Отсутствие калорийного наваристого бульона делает блюдо более лёгким. edadel.ru

Недостатки:

• Отсутствие наваристого мясного бульона. edadel.ru Если сначала отварить фрикадельки, а потом к ним добавлять остальные продукты, наваристого бульона не получится. edadel.ru
• Интенсивно зажаренные овощи могут изменить вкус супа. edadel.ru Не стоит доводить лук и морковь до изменения цвета — интенсивно зажаренные овощи кардинально меняют вкус блюда не в лучшую сторону. edadel.ru