Преимущества приготовления кофе в аэропрессе:
- Удобство и мобильность. 2 Аэропресс можно взять с собой в путешествие или офис. 2
- Возможность варьировать методы приготовления. 2 Пользователи могут экспериментировать с классическим или инвертированным методом. 2
- Возможность варьировать пропорции и помол. 2 Это позволяет точно настроить рецепт под себя. 2
- Использование давления для экстракции. 2 Это позволяет извлекать больше аромата и обогащает вкус. 2
- Скорость приготовления. 2 Особенно ценно для занятых людей. 2
Недостатки приготовления кофе в аэропрессе:
- Менее чистый и яркий вкус по сравнению с фильтровальными методами. 5 Во вкусе почти всегда чувствуется лёгкая пыльность, взвесь. 5
- Сложно полностью избавиться от пыльности во вкусе. 5 Снизить её помогает использование сразу двух бумажных фильтров. 5
- Фильтры для аэропресса купить сложнее, чем для капельной кофеварки или воронки. 5
Выбор между преимуществами и недостатками зависит от личных предпочтений пользователя.