В чем преимущества и недостатки приготовления шашлыка на газовом гриле по сравнению с мангалом?

Некоторые преимущества приготовления шашлыка на газовом гриле по сравнению с мангалом:

• Быстрота приготовления. cronon.ru m-strana.ru В отличие от угольного гриля, для разогрева которого может понадобиться час-полтора, газовый гриль нагревается до рабочего режима за 5–10 минут. m-strana.ru
• Простота эксплуатации. cronon.ru m-strana.ru Для использования газового гриля не требуются специальные навыки и знания. cronon.ru
• Возможность контроля температуры. cronon.ru Для приготовления разных блюд необходимо соблюдать разный температурный режим. cronon.ru Газовый гриль позволяет очень точно регулировать температуру. cronon.ru
• Многофункциональность. m-strana.ru Многие модели снабжены дополнительными деталями, что разнообразит функции — можно приобрести не только барбекю или мангал, но и духовой или коптильный шкаф. m-strana.ru
• Простота ухода. cronon.ru m-strana.ru Процедура очистки устройства практически не требует усилий. m-strana.ru Все модели не боятся воды и устойчивы к бытовым моющим средствам и ультрафиолету. m-strana.ru

Некоторые недостатки приготовления шашлыка на газовом гриле по сравнению с мангалом:

• Высокая стоимость устройства. cronon.ru Это обусловлено более сложной конструкцией газового гриля и наличием множества функций и приспособлений, которые у традиционных угольных грилей попросту отсутствуют. cronon.ru
• Отсутствие аромата «дымка». cronon.ru У блюд, приготовленных на газовом гриле, отсутствует характерный аромат «дымка» в сравнении с традиционным способом приготовления. cronon.ru
• Необходимость осторожности при работе с газовым баллоном. bbqru.ru Нужно проверять подключение и устанавливать гриль подальше от дома. bbqru.ru