Преимущества использования блендера для приготовления творожной начинки:

• Однородная консистенция. 14 Блендер позволяет сделать массу гладкой и однородной, без крупинок. 1
• Возможность добавить другие ингредиенты. 4 Например, сахар, сметану, свежие ягоды или фрукты. 4

Недостатки использования блендера:

• Необходимость удалять остатки продукта из-под ножа и счищать продукт со стенок чаши. 3
• Зависимость от жирности творога. 5 Если творог слишком жирный и влажный, то он легко перемелится блендером, но и муки нужно будет больше добавить. 5 Если творог сухой и не сильно жирный, то перебить его блендером будет затруднительно. 5 В таком случае лучше перетереть творог через сито. 5
• Не все блендеры одинаково хорошо справляются с измельчением творога. 2 Например, на превращение в однородную массу творога объёмом 450 грамм может уйти много времени. 2

Таким образом, выбор между преимуществами и недостатками использования блендера для приготовления творожной начинки зависит от конкретных условий и предпочтений кулинара.