В чём преимущества и недостатки индукционных мультиварок по сравнению с обычными?

Некоторые преимущества индукционных мультиварок перед обычными:

• Более равномерный прогрев пищи. www.ixbt.com В индукционных мультиварках тепло внутри чаши распространяется равномерно, в отличие от классических, где нагрев происходит за счёт трубчатого электронагревателя (ТЭН). www.ixbt.com dzen.ru
• Быстрое приготовление. www.ixbt.com www.ferra.ru В индукционных мультиварках нагревается непосредственно дно чаши, заданная температура устанавливается очень быстро. www.ferra.ru Это особенно полезно при приготовлении блюд, где требуется быстрое обжаривание, например мяса, рыбы. www.ferra.ru
• Меньшая нагрузка на электросеть. dzen.ru Индукционные мультиварки дают меньшую нагрузку на электросеть, поэтому могут использоваться без риска для проводки. dzen.ru
• Технологичность. dzen.ru В индукционных мультиварках воплотились многие современные кулинарные технологии, например интеллектуальная система приготовления пищи, которая настраивается в зависимости от нужного блюда. dzen.ru

Некоторые недостатки индукционных мультиварок:

• Высокая стоимость. www.ixbt.com znat.ra-dina.ru Индукционные модели стоят значительно дороже, чем обычные. dzen.ru
• Необходимость использования специальной чаши. www.ixbt.com vc.ru Чашу из ферромагнита чашей от классической мультиварки заменить не удастся. www.ixbt.com
• Более дорогостоящий ремонт. www.ixbt.com Индукционные мультиварки обычно дороже в обслуживании и ремонте, так как требуют специализированных деталей. vc.ru