В чем преимущества и недостатки готовки тефтелей в сметанном соусе в мультиварке?

Преимущества готовки тефтелей в сметанном соусе в мультиварке:

• Сочность и мягкость блюда. www.russianfood.com С внешней стороны тефтели немного подсыхают и покрываются аппетитной корочкой, в середине же получаются более мягкими и нежными. www.russianfood.com
• Густой и насыщенный соус. dzen.ru Медленное тушение в мультиварке делает его густым и придаёт красивый цвет за счёт наличия моркови. www.iamcook.ru
• Сохранение витаминов и других ценных веществ. dzen.ru Медленное приготовление способствует этому, а жидкость не выкипает и не пачкает плиту. dzen.ru

Недостатки:

• Длительное время готовки. www.iamcook.ru Для приготовления тефтелей в мультиварке по некоторым рецептам требуется 1,5–2 часа. www.iamcook.ru rutxt.ru

Выбор между преимуществами и недостатками зависит от личных предпочтений и потребностей.