Преимущества готовки тефтелей в сметанном соусе в мультиварке:

• Сочность и мягкость блюда. 5 С внешней стороны тефтели немного подсыхают и покрываются аппетитной корочкой, в середине же получаются более мягкими и нежными. 5
• Густой и насыщенный соус. 2 Медленное тушение в мультиварке делает его густым и придаёт красивый цвет за счёт наличия моркови. 3
• Сохранение витаминов и других ценных веществ. 2 Медленное приготовление способствует этому, а жидкость не выкипает и не пачкает плиту. 2

Недостатки:

• Длительное время готовки. 3 Для приготовления тефтелей в мультиварке по некоторым рецептам требуется 1,5–2 часа. 34

Выбор между преимуществами и недостатками зависит от личных предпочтений и потребностей.