В чем преимущества готовки на гриле с закрытой крышкой

Некоторые преимущества готовки на гриле с закрытой крышкой:

• Быстрое приготовление. dzen.ru broilkingbbq.com.ru При готовке с закрытой крышкой температура внутри камеры становится выше и стабильнее. dzen.ru broilkingbbq.com.ru Блюдо готовится одновременно со всех сторон, а не только снизу. dzen.ru
• Сочность блюд. dzen.ru broilkingbbq.com.ru Благодаря воздействию температуры со всех сторон, соки задерживаются внутри пищи, что делает её более сочной и вкусной. dzen.ru Пар, который образуется во время жарки на гриле, остаётся под крышкой и увлажняет блюда. broilkingbbq.com.ru
• Насыщение ароматом и вкусом барбекю. dzen.ru Жиры и соки с пищи капают на специальные раскалённые пластины и сгорают на них. dzen.ru Получившийся дым обладает вкусоароматическими свойствами, присущими барбекю. dzen.ru Благодаря закрытой крышке этот дым не выходит наружу, и блюдо насыщается уникальным ароматом. dzen.ru
• Контроль за температурой. dzen.ru Температура в гриле с закрытой крышкой меньше зависит от внешних факторов и погодных условий. dzen.ru Даже при ветре и дожде температура внутри гриля не «скачет». dzen.ru
• Экономия топлива. dzen.ru Закрытая крышка позволяет значительно сократить расход топлива, так как тепло задерживается внутри гриля, а не рассеивается за его пределами. dzen.ru
• Готовка в любую погоду. polza.belturs.ru telegra.ph Крышка защищает продукты на решётке от любых осадков и прочих внешних воздействий. polza.belturs.ru