В чем преимущества freeze-dried фруктов перед другими способами их консервации?

Некоторые преимущества freeze-dried-фруктов перед другими способами консервации:

• Длительный срок хранения. www.flexfoodsltd.com augasonfarms.com При правильном хранении freeze-dried-продукты могут храниться до 25 лет. augasonfarms.com
• Сохранение питательной ценности. freeze-dryers.ru В отличие от других методов, использующих высокие температуры, сублимационная сушка не приводит к потере питательной ценности пищи. freeze-dryers.ru
• Сохранение формы и текстуры. ru.chinafreezedryer.com В отличие от других обезвоженных продуктов, которые сжимаются и сморщиваются из-за высокотемпературной обработки, freeze-dried-продукты сохраняют свою первоначальную форму. ru.chinafreezedryer.com
• Лёгкий вес. ru.chinafreezedryer.com augasonfarms.com Удаление влаги делает freeze-dried-продукты значительно легче и удобнее для транспортировки. augasonfarms.com
• Быстрое восстановление. freeze-dry.ru Достаточно 3–5 минут в горячей воде, и продукт снова приобретает состояние свежего. freeze-dry.ru
• Отсутствие дополнительных веществ. freeze-dry.ru Freeze-dried-продукты не содержат модификаторов вкуса, консервантов, соли и других дополнительных веществ. freeze-dry.ru