В чём преимущества фастфуда перед другими видами ресторанного бизнеса?

Некоторые преимущества фастфуда перед другими видами ресторанного бизнеса:

• Скорость приготовления и употребления. rusapp.ru В крупных городах с насыщенным ритмом жизни у людей не всегда есть время тратить несколько часов на одно блюдо. rusapp.ru Фастфуд позволяет получить чувство насыщения за 10–15 минут. rusapp.ru
• Доступность. rusapp.ru www.ixbt.com Заведения фастфуда широко распространены, точки продаж есть почти везде. rusapp.ru www.ixbt.com Это делает фастфуд доступным для всех слоёв населения, независимо от уровня дохода. www.ixbt.com
• Простота выбора. www.ixbt.com В отличие от ресторанов, где меню может быть разнообразным и сложным, в заведениях быстрого питания всё предельно ясно: бургеры, картофель фри, газированные напитки. www.ixbt.com
• Высокий оборот. www.beboss.ru У точек быстрого питания, как правило, более высокий оборот, чем у классического ресторана, так как за счёт своей концепции общепит за день успевает обслуживать больше гостей. www.beboss.ru
• Меньше затрат на персонал. www.beboss.ru Как правило, общепит предполагает концепцию самообслуживания, где не требуются официанты или достаточно 1–2 сотрудников, работающих в зале. www.beboss.ru
• Более низкие затраты при выходе на рынок. rb.ru Стоимость входа на рынок для фастфуда в среднем в 2–3 раза ниже, чем уйдёт на открытие кафе и ресторана. rb.ru