В чем преимущества дрожжевого теста для лимонного пирога?

Преимущества дрожжевого теста для лимонного пирога:

• Мягкость и послушность теста. www.iamcook.ru Оно не липнет к рукам и приятно в работе. domashnyaya-kulinariya.ru
• Пышность и воздушность. domashnyaya-kulinariya.ru Дрожжи добавляют в тесто для большего разрыхления, в результате чего оно получается лёгким и пушистым. www.iamcook.ru
• Сочетание с жидкой начинкой. www.russianfood.com Она пропитывает пирог, делая его сочным и вкусным. www.russianfood.com
• Ароматный и насыщенный вкус. domashnyaya-kulinariya.ru www.russianfood.com Лимонная начинка придаёт пирогу сбалансированный вкус и сказочный аромат. domashnyaya-kulinariya.ru

Кроме того, дрожжевое тесто отлично сочетается с жидкой начинкой из лимонов, измельчённых с сахаром и крахмалом, которая при выпечке приобретает мармеладную консистенцию. www.iamcook.ru www.russianfood.com