Преимущества домашней выпечки чиабатты перед магазинной могут включать:

• Контроль над ингредиентами. 4 Домашняя чиабатта может готовиться только из натуральных продуктов, без искусственных добавок и консервантов. 34
• Воздушный и ароматный мякиш. 1 Это достигается за счёт использования закваски из дрожжей, муки и воды. 1
• Долгосрочное хранение. 3 Замороженную чиабатту можно хранить в морозильной камере и выпекать по мере необходимости. 3
• Удобство приготовления. 3 Не нужно тратить много времени на замес и выпекание теста. 3 Достаточно разогреть духовку, положить замороженные булочки на противень и через 10–15 минут наслаждаться свежим хлебом. 3