Преимущества домашнего соуса для салата «Цезарь» перед магазинным:
- Более насыщенный вкус. 4 Домашний соус можно приготовить с нужным балансом солёных, пикантных и кислых оттенков. 4
- Возможность сделать соус менее калорийным. 1 Для этого нужно использовать йогурт жирностью не более 2% вместо майонеза или сметаны. 1
- Возможность экспериментировать с ингредиентами. 1 Например, можно добавить щепотку молотого перца, варёные яичные желтки, а свежий чеснок заменить порошком. 1
Однако стоит учитывать, что магазинный соус тоже может быть вкусным, и его можно использовать, например, в качестве добавки к основному составу. 2
Выбор между домашним и магазинным соусом зависит от личных предпочтений и потребностей.