Преимущества домашнего приготовления бастурмы перед магазинными аналогами:

• Натуральность продукта. 3 Для приготовления используется свежее мясо от проверенных поставщиков. 24
• Контроль за процессом. 2 Можно убедиться, что мясо не пересолено и не имеет пересушенной корки. 2
• Возможность сохранить полезные вещества. 1 Во время готовки в домашней бастурме практически не теряются полезные вещества. 1
• Низкая энергетическая ценность. 1 В 100 г продукта содержится всего 200 калорий, он состоит только из белков и жиров. 1

Кроме того, домашняя бастурма подойдёт как для повседневного рациона, так и станет отличным украшением праздничного стола. 1