В чем преимущества домашнего кальцинированного творога перед магазинным?

Некоторые преимущества домашнего кальцинированного творога перед магазинным:

• Больше кальция. otzovik.com В домашнем кальцинированном твороге содержится больше кальция, чем в том же количестве магазинного. otzovik.com
• Контроль над процентом жирности. otzovik.com При приготовлении домашнего творога можно самостоятельно регулировать жирность в зависимости от жирности используемого молока. otzovik.com
• Приятный вкус. otzovik.com Домашний кальцинированный творог, по отзывам, нежнее магазинного. otzovik.com

Однако есть мнение, что продукт, полученный при помощи хлористого кальция, хуже усваивается и приносит меньше пользы, чем творог, приготовленный традиционным способом. kirov-portal.ru m.ok.ru

Таким образом, выбор между домашним и магазинным творогом зависит от личных предпочтений и приоритетов в отношении питания.