Некоторые преимущества чесночной пасты перед обычным замороженным чесноком:
- Компактность. 1 Чесночная паста занимает меньше места в морозилке, что позволяет всегда иметь под рукой свежий чеснок, не занимая лишнего пространства. 1
- Удобство использования. 3 Чесночная паста готова к употреблению в любой момент и не требует приготовления. 3 Её можно добавить практически в любое горячее блюдо, а также использовать для приготовления холодных закусок, соусов и заправок для салатов. 3
- Возможность разнообразить вкус. 1 Перед заморозкой в пасту можно добавить зелень, чтобы сразу получить готовый ароматный микс. 1
С другой стороны, замороженный чеснок удобен тем, что его можно добавлять прямо в блюдо без размораживания, когда этого требует рецепт. 5